spätburgunder reserve

Die auch als Pinot Noir bekannte Rebsorte hat in der Farbe ein dunkles Rubin. Im Geruch und im Geschmack erinnert der Spätburgunder an rote und schwarze Beeren und etwas an Erdbeeren. Dieser Spätburgunder wächst in der Weinlage Cannstatter Berg.

• Weinlage: Cannstatter Berg
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Restzucker: 5,3 g/l
• Säure: 6,6 g/l
• Ausbau: an der Maische vergoren und im Barriquefass ausgebaut
• Inhalt/Flasche: 0,75 l
• Trinktemperatur: 18 Grad Celsius
• Speiseempfehlung: Grillgerichte, Kaninchen, Wachteln, Berg- und Blauschimmelkäse