Der Name sagt über diesen Wein schon alles. Samtig rot, mild und weich erscheint dieser Rotwein aus der Burgunderfamilie. Im Geruch an Süßkirschen und Erdbeeren erinnernd und im Abgang lieblich.
- Weinlage: Cannstatter Berg
- Alkohol: 11,5 % vol.
- Restzucker: 22,2 g/l
- Säure: 5,3 g/l
- Ausbau: an der Maische vergoren und im Edelstahltank ausgebaut
- Inhalt/Flasche: 0,75 l
- Trinktemperatur: 16 – 18 Grad Celsius
- Speiseempfehlung: Pasteten, Fleischgerichte mit hellen Soßen oder Desserts mit dunklen Früchten
